2018-08-19美的智能保鲜冰箱微晶系列BCD-630WKGPZV

7日微晶保鲜测试(1)

　　为了验证美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV“微晶一周鲜”技术的实际效果，我们选择了冷鲜牛肉与三文鱼两种食材，分别放置于普通冷冻室与微晶保鲜舱，以对比保鲜的效果。

准备测试的冷鲜牛肉

准备测试的三文鱼

　　该机的微晶保鲜室位于冷藏室中部，密封条厚实严密，底部还有四块金属板，比塑料材质冷量更均匀，肉类也不易粘黏。

位于冷藏室中部的微晶保鲜室

 

微晶保鲜室底部金属板

　　我们将冷鲜牛肉与三文鱼分成两份，存储保鲜环境如下：

 

对比测试保鲜环境

　　为了保持测试数据严谨，我们尽量减少开关冰箱门的次数。经过七天的存储保鲜，测试结果如下：

冷冻保鲜的牛肉

微晶保鲜的牛肉

微晶保鲜的三文鱼

　　通过外观对比可以看出，冷冻保鲜的肉已经完全脱水，表面遍布冰晶，这样的肉化冻之后口感可想而知;而微晶保鲜的肉和三文鱼，整体变化不是很大，三文鱼明显还是比较水润的。当然，经过7天保鲜存储的三文鱼，建议加热烹饪食用。

7日微晶保鲜测试(2)

　　7日微晶保鲜测试(2)

　　除了出色的保鲜效果，“微晶一周鲜”技术还有一大特点，就是可以保持食材的软糯，同时避免生成刺破细胞膜的冰晶;对此，我们也进行了测试。

切割冷冻保鲜的牛肉

切割微晶保鲜的牛肉

切割冷冻保鲜的三文鱼

切割微晶保鲜的三文鱼

　　切割实验的效果一目了然，微晶保鲜确实可以保持食材的软糯，切割时更简单轻松、手感最好，同时也避免了冷冻再化冻这一严重影响食材口感的步骤。那么微晶保鲜是否可以避免生成刺破细胞膜的冰晶呢?

三文鱼内部冰晶对比

　　三文鱼非常鲜美，富含水分，我们将冷冻与微晶的鱼肉分别切开，可以明显看到冷冻鱼肉内含有大量冰晶，而微晶鱼肉则没发现冰晶，保持了细胞的完整，依然水润。

　　通过冷鲜牛肉与三文鱼的七天微晶保鲜存储实测，我们可以负责的说，美的“微晶一周鲜”技术确实是夏日肉类食材保鲜的绝佳伴侣，是营养保鲜的好技术。

果蔬48小时保鲜试验

　　果蔬48小时保鲜试验

　　一款好的冰箱，需要面对家庭食材保鲜的全部任务，不仅仅是保鲜肉类，果蔬保鲜也是重中之重。美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV能否“赢下”果蔬保鲜的挑战呢，我们下面就来试试。

独立的AI智能控湿室

　　除了常规冷藏空间，该机拥有一个独立密封的“AI智能控湿室”，可以根据存储的食材自动调节空间湿度，很智能也很省事。为了验证该室控湿的效果，我们将切开的苹果分别存储于普通冷藏与AI智能控湿室，对比看看其保湿效果。

苹果冷藏环境展示

称重冷藏前的苹果

　　经过48小时的冷藏保鲜，我们将苹果取出，再次称重、并计算失水率，已验证保湿保鲜的效果。

称重48小时冷藏后的苹果

　　普通冷藏的苹果测试前重量160.3克，冷藏48小时后重量降为150.9克，计算失水率约为5.86%;控湿冷藏的苹果测试前重量为134克，冷藏48小时后重量降为131.8克，计算失水率约为1.64%。

48小时冷藏后苹果表面变化

　　如果说失水率是个抽象的概念，那上面的对比图可以更好的反应苹果失水的效果，经过“AI智能控湿冷藏”的苹果果皮无干瘪缩水现象，果肉氧化也较轻微，保鲜效果比普通冷藏好上很多。

　　除了水果，我们还对该机进行了蔬菜失水测试，模拟家庭最常见的保鲜方式，将绿叶蔬菜撕去保鲜膜，裸露放置于冷藏室内(非AI智能控湿室)，看看48小时冷藏的效果。

称重测试前的蔬菜

称重48小时测试后的蔬菜

　　经过48小时的冷藏存储，蔬菜从测试前重量217.9克，降为208.6克，计算失水率约为4.27%。

48小时冷藏后蔬菜表面变化

　　不论是外观还是失水率，蔬菜保鲜的效果都不错，考虑到这是去掉了保鲜膜，裸露冷藏存储的情况，算是非常出色的保鲜效果了。

　　综合前面的肉类微晶保鲜与苹果保湿保鲜试验，可以说美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV整体冷藏保鲜的能力还是非常出色的，针对不同的食材提供了多样化的保鲜环境，不论是果蔬还是肉类，都可以获得优秀的保鲜存储环境。

美的智能保鲜系列微晶冰箱外观细节

　　美的智能保鲜系列微晶冰箱外观细节

　　拥有出色的保鲜能力还不够，产品的外观、细节往往也是消费者选购冰箱时重点考虑的因素，毕竟那么大的东西摆在家里，和家居环境搭配很重要。

美微晶BCD-630WKGPZV冰箱外观

　　美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV采用冰川银配色，KMI质感精雕玻璃面板，基本百搭各种家居风格。其长宽高尺寸分别是910毫米、760毫米与1810毫米，还是比较宽大的。

美的智能微晶保鲜冰箱尺寸

　　在机身正面把手处，还有i-Wake智能柔光唤醒灯，当用户走近或操控冰箱时就会自动亮起，在金属质感玻璃的映衬下就像点缀着钻石一样，非常漂亮。

i-Wake智能柔光唤醒灯

　　在把手和门侧面，该机采用了纳米拉丝工艺，通透细腻有光泽，摸上去手感超棒，还不易沾染指纹。

纳米拉丝工艺面板

　　此外，该机的操控也非常强大，其面板上的隐藏触摸屏，操控非常简单;

操控隐藏式触摸屏

手机远程控制冰箱

　　还有智能控制功能，可以在手机端进行远程控制，冰箱的温度与功能均可调节，符合现代智能家居大环境的下家电发展方向。

美的智能微晶保鲜冰箱内部细节

　　美的智能微晶保鲜冰箱内部细节

　　美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV不仅外观精致，内部也很有讲究。

美的微晶冰箱内饰

　　该机总容积达到了630升，其中冷藏室容积361升(冷藏264升+变温97升)，冷冻室269升，轻松满足多口之家的使用需求;

冷藏室部分空间展示

冷冻室部分空间展示

　　在冷藏室最下面，还有一个魔术变温区，容积97升，分为上下两个抽屉;该区拥有“果蔬、零度、软冷冻、冷冻”四档，一键触控调节，不但十分方便，当冷冻空间不足时，还可以形成“L”形超大冷冻空间，特别适合喜爱冷冻食材的中国家庭使用。

魔术变温区可以作为冷冻的补充

　　为了更好应对细菌的侵扰，该机搭在了PST智能除菌系统，在冷藏室出风口内置等离子发生器，通过高压电解产生负离子，随风道冷气进入冰箱内循环，高效杀菌无死角。

PST智能除菌系统

　　冰箱内照明灯设计也很讲究，向内倾斜15°隐藏式灯光，更科学的照亮空间且不刺眼。

门上“药妆密封盒” 

　　此外，该机门上还有一个“药妆密封盒”，独立密封空间，避免和食材进行相互污染。

美的智能微晶保鲜冰箱总结

　　美的智能微晶保鲜冰箱总结

　　经过一番测试，我们对美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV有了新的认识：

　　针对肉类食材，该机“微晶一周鲜”技术可以很好填补冷藏、冷冻保鲜的各自缺点，完美实现肉质的新鲜和软糯，不论是食材保鲜还是切割都很不错。

　　针对果蔬的保鲜，该机拥有独立的“AI智能控湿”保鲜室，可以根据存储的果蔬自动调节适合的温度，智能、方便。其常规冷藏的蔬菜，在PST智能除菌系统的影响下，保鲜保湿效果也非常出色，值得信赖。

　　其外观采用军用级纳米拉丝+精雕玻璃面板，深邃细腻。典雅冰川银的配色可以说百搭各种家居环境;智能远程操控系统的加入，让该机更符合现代生活的使用需求。

　　总体来说，美的微晶冰箱BCD-630WKGPZV保鲜能力强大且全面，空间设计合理、细节精致，人性化设计也很到位，是一款符合现代家庭生活需求的新保鲜冰箱。